Tottakai piti hiukan luoda haasteita ja tehdä tästä sokeriton versio.. cheeky

0,5 dl tattarijauhoa (esim. Keskisen myllyn)
0,75 dl hirssihiutaleita (esim. Risenta)
1,75 dl riisijauhoa (esim. Risenta)
1,5 dl herajauhetta (esim. Star Nutrionin Whey 100 naturelia)
1 dl makeutusjauhetta (esim. Pirkka, Cologran, ym.)
0,5 tl suolaa

1,2 l kylmää vettä
6 dl puolukoita
  • Laita suurehkoon teräskattilaan (väh. 3 l) 7 dl vettä ja puolukat. Keitä kunnes puolukat alkavat hajota
  • Sekoita muoviastiassa kuivat aineet. Lisää joukkoon 5 dl kylmää vettä kokoajan sekoittaen siten, että syntyy paksu tasainen velli.
  • Lisää jauhovelli kiehuvaan nesteeseen kokoajan sekoittaen ja sekoita kunnes puuro ei enää sakene.
  • Ota puuro liedeltä jäähtymään. Siirrä jääkaappiin kun tarpeeksi viileää.
  • Kun puuro on jäähtynyt jääkaappikylmäksi (tässä voi mennä 12 h...), voit vatkata sen kuohkeaksi. Lämmin puuro ei vatkaannu.
  • Nauti kylmän maidon kera, ripsauta vielä makeutusainetta päälle, jos siltä tuntuu smiley